לרוב כשאנחנו מתכננים את המטבח החדש, הדגש העיקרי הוא בעיצוב הארונות, משטח העבודה והחיפוי. הרבה פחות תשומת לב מקבלת התאורה למטבח. תכנון ועיצוב התאורה במטבח יהפוך אותו לא רק ליעיל יותר, אלא גם ישלים את העיצוב שכל כך שקדנו עליו.
השלב שבו נתכנן את התאורה למטבח יהיה כבר בשלב תכנון הארונות והסידור שלהם בחלל. כבר אז יש לשים לב איפה אזורי העבודה ואילו אזורים אנחנו רוצים שיהיו מוארים יותר. כמו כן, כבר בשלב הזה נתכנן איזה עיצוב וניראות נרצה שיתקבל במטבח על ידי התאורה. איזה אופי הם ייתנו
ישנם כמה סוגים של תאורה למטבח
תאורה כללית
התאורה הכי חשובה היא כמובן תאורה טבעית שנכנסת פנימה. רצוי לתכנן את המטבח כך שייכנס אליו כמה שיותר אור יום מחלונות או מפתחים אחרים. אך גם את התאורה הטבעית צריך לגבות. את זה נעשה, לרוב, על ידי גוף תאורה צמוד תקרה שנמצא במרכז המטבח. מטרתו לשטוף את המטבח בכמה שיותר אור. לרוב ממליצה על גוף צמוד לתקרה. ככל שגוף התאורה צמוד יותר לתקרה, זו תהווה רפלקטור ותעצים את האור שנזרק לחלל. בעזרת התאורה הכללית האור יתפזר לכל החלל ויאיר את כל המטבח בתאורה אחידה וחזקה. תאורה כזו יכולה להיות פס צבירה או אפילו תאורת פלורסנט.
גוף התאורה הזה צריך להתאים לצורת המטבח. כאשר סידור הארונות הוא בצורת ר, גם גוף התאורה הכללית יהיה בצורה הזו. במטבח צר וארוך נבחר גוף אחד ארוך, או שניים, שיאירו את כל הצדדים.
תאורת משימה
זוהי תאורה שנמצאת מעל אזורי העבודה ומשלימה את התאורה הכללית. נמצא אותה בעיקר מעל הכיור, באזור הכיריים, מעל האי ובאזור שבין הכיור לכיריים – אזור העבודה העיקרי. כמובן שאם יש עוד אזורי עבודה במטבח, למשל בר יין, נדאג להעיר גם אותם.
תאורה המשימה היא תאורה ממוקדת, לרוב בגוונים צהובים חמים שזורקת אור היישר לכלים, לחיתוך הסלט או לבישולים. חשוב לדאוג שזו תמוקם בדיוק מעל משטח הפעילות כך שאנחנו לא נעשה צל ונהפוך את האזור ללא פונקציונלי.
דוגמאות לתאורת משימה: תאורה שקועה בהנמכת גבס או פס לד מתחת לארונות גבוהים. תאורה כזו יכולה להיות גם שני ספוטים מצידי הכיריים, או קולט אדים שהוא גם גוף תאורה. אלו מייצרים אלומות חזקות שמאירות היישר לתוך הסירים.
תאורת משימה מעל האי, או דלפק אכילה יכולה להיות בנויה מגוף תאורה מיוחד שנותן דגש עיצובי למטבח. ברוב המטבחים זוהי נקודת החיבור בין המטבח לסלון ולכן חשוב שגם יתאים באופי,בנראות ובעיצוב לשני החדרים האלו. זה יכול להיות גוף תאורה משתלשל, בצבעוניות מיוחדת או בהטלי צל מעניינים
תאורת אווירה
מטרתה להדגיש פריטים מיוחדים שאנחנו רוצים שישימו אליהם לב. לא נוכל לעבוד לאור התאורה הזו, וגם לא נקבל אור אחיד בכל המטבח. זו תאורה שבעיקר תורמת לעיצוב של המטבח, ליופי ולאווירה שבו.
